西红柿和黄豆同吃可预防前列腺癌

　　研究人员建议，对55岁以上的男性来讲，每周比较好食用34份西红柿食品，且每天食用1两份黄豆制品，或许可防前列腺癌。

　　西红柿黄豆同吃可预防前列腺癌

　　1项对老鼠进行的实验发现，同时吃西红柿、黄豆食品，比单吃这两种食品更能防前列腺癌。

　　发表于最近出版的《癌症预防研究》期刊上的这项研究称，这项实验是用基因工程让老鼠很容易出现侵袭性前列腺癌。结果发现，食用西红柿与黄豆的老鼠中，有1半老鼠到实验结束都没有出现癌症病变。与此相比，没有吃黄豆制品，也没有吃西红柿的老鼠最后全部得了前列腺癌。

　　这些实验鼠从4周大到18周大不等，美国伊利诺伊大学的研究人员把它们分成4组：第1组喂食10%的西红柿粉；第2组喂食2%的黄芽菜；第3组喂食西红柿粉与黄芽菜；第4组老鼠既没有吃西红柿粉，也没吃黄芽菜。

　　实验结果显示，不管是单吃西红柿、黄豆食品，还是两种食品1起吃，都能明显下降前列腺癌的产生率。不过，两种食品1起吃效果比较好，其中只有45%的老鼠出现前列腺癌。至于单吃西红柿的老鼠，出现前列腺癌的比率为61%。如果老鼠单吃黄豆食品，患癌比率为66%。

　　研究还发现，那些常常食用黄豆食品国家的男人，其前列腺癌的产生率常常都较低。

　　两种蔬菜为男人预防前列腺癌“保驾护航”

　　预防前列腺癌的饮食，多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食品嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，据路透社近日报导，英国食品研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预防前列腺癌。

　　NO.1西兰花

　　这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的1组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的攻击。

　　前列腺癌是仅次肺癌的男性2号癌症杀手，每一年全球有68万人不幸得，有22万人因此而死。这个首次以人体实验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属10字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。

　　NO.2菠菜

　　另外，男性还应当学习“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，到达增加男性肌肉气力的效果。固然，对男性来讲，菠菜更显著的优点是叶酸和铁能增进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高男性性生活质量。

　　常吃核桃有助预防前列腺癌

　　常吃核桃有助预防前列腺癌。据英国《逐日邮报》报导，研究人员近日发现，男性每天吃几个核桃，可以有效地预防前列腺癌产生。下面就看看常吃核桃有助预防前列腺癌缘由有哪些？

　　科学家表示，在零食中适当添加1些坚果类的食品，可以控制癌症生长并缩小肿瘤。虽然目前的研究仅仅局限在老鼠身上，但是科学家依然有理由相信，这1结果一样适用于人类。

　　绿茶可助于预防前列腺癌

　　绿茶中所含的儿茶素可抑制男性体内雄激素的分泌，而雄激素会促使癌细胞增殖，增加患前列腺癌的风险，因此，多喝绿茶能有效抗癌。