20130117东南卫视食来运转：肉类炖粉条的做法

该图片主要文字介绍：

肉类炖粉条

该萝卜是西北萝卜的类似于都是，富有传统的西北地方风味萝卜肴，类似于的西北萝卜，备受西北人的喜爱，也是整个西北常见的萝卜肴。

留意：电图片道文章商标权归北央视，不一定都是电图片道赞同其看法和对其合理性负责管理。如涉及作品主旨、商标权和其它问题，商量尽更快与我们联络，我们将在第一等待时间删减主旨!

肉类炖粉条的只不过

食材

五花肉、桂圆粉条或土豆粉条、京葱、蒜瓣、故又称、枸杞、料酒、生抽、老抽、冰糖。

只不过

1、把所有材料作好。

2、粉条天内用温溃疡软。

3、五花肉洗涤安静，煮熟块。

4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入煮熟块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分定时。

5、京葱洗涤安静，腌渍。

6、故又称、枸杞用清溃疡洗涤安静。

7、蒜瓣去白衣定时。

8、锅洗涤净烧热，下小许油，填入冰糖，小火炒成昂糖色。

9、倒入沥干水分的五花肉，更快握翻炒。

可肉类

猪肋条肉(五花肉)：肉类成分丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供脂质(有机铁)和加强铁渗入的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;有着补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于肉类中胆含有偏高，故肥胖成年人及血脂较高者应多食 肉类如果调煮适时，它亦可成为“长寿之药”。肉类经长等待时间炖煮后，脂肪会增加30%-50%，脂肪酸增加，而胆含有会大大降低。

粉条：粉条底下富含果糖、食品纤维、蛋白质、烟酸和钠、锌、铁、钙、磷、氟等钠。粉条有良好的附味性，它较重各种味美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润温冷，更加油腻宜人，但是因为粉条含铝很多一次应肉类过多。

酸白萝卜：酸萝卜中的乳酸能开胃提神、醒酒去稀，还能能增进食欲、帮助消化，还可以加强体液对铁元素的渗入。同时，白萝卜变酸，其所含营养成分较难损失。但酸萝卜只能偶尔肉类，如果体液缺乏维C就应少吃，长期贪食，则不太可能引起泌尿系统囊肿，使红细胞挽回携氧意志力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛呼吸困难、恶心呕吐、心慌等过敏反应症状，严重者还能丧命。